Fazendo a Farinha da Tapioca
Para fazer a farinha da tapioca, o polvilho
doce e o azedo devem ficar de molho
na água por 8 horas, na geladeira.
doce e o azedo devem ficar de molho
na água por 8 horas, na geladeira.
Depois, é só retirar os pedaços com faca
e ralar, com ralo fino.
e ralar, com ralo fino.
Você pode fazer só com o doce,
ou só com o azedo,
ou só com o azedo,
mas eu acho que uma combinação
das duas farinhas fica melhor.
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