Bolo de Cenoura
Bolo de Cenoura
Bata bem no liquidificador:
1 xícara de cenoura crua cortada em rodelas finas
3 ovos
3/4 xícara de óleo de girassol
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água
Verta em uma tigela e acrescente (peneirados):
1 1/2 xícara de farinha de arroz
1 xícara de Farinha Especial Chef Sandra
¼ colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
e
e
raspas de um limão
Bata com a batedeira e coloque em forma untada
com óleo e enfarinhada com farinha de arroz.
Forno quente, a 180º, por
aproximadamente 40 minutos.
Faça a cobertura:
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de água ou leite
1 colher (sopa) de manteiga ou gordura de coco
Ferva por alguns minutos até engrossar
e coloque sobre o bolo ainda quente.
É muito bom!
Deixe uma resposta
Want to join the discussion?Feel free to contribute!